Московская область, город Мытищи, улица Семашко, дом 2. Тел. 8 (495) 586-12-11

Чем «Геркулес» отличается от овсянки?

29.11.2023

Овсянка (овсяная крупа) — это цельные зерна овса, которые практически не подвергались термической обработке. Овес - ценный источник сложных углеводов. Самая полезная овсяная каша получается из цельных зерен или не полностью очищенных. Она медленно усваивается, дает длительное ощущение сытости и надолго насыщает организм достаточным количеством минералов (железо, магний, фосфор, кальций и цинк) и витаминов (A, E, K и группы B), а также большим количеством активных компонентов.

Чем отличается «геркулес» от овсянки?

Некоторые люди считают что овсянка и «геркулес» это одно и то же. При упоминании об овсянке большинство людей представляют себе овсяные хлопья, но не все знают, что на самом деле натуральная овсянка — это крупа, цельное недробленое зерно овса.

Вся польза овсянки содержится в оболочках зерен. Здесь присутствуют такие ценные части, как эндосперм, зародыши, отруби. При этом сохраняется богатый химический состав.

Такая крупа несет в себе максимум пользы для организма, но процесс приготовления каши из-за цельных зерен не быстрый, займет, примерно, 50-60 минут.

В России овсяные хлопья, которые варятся 15-20 минут, называются «Геркулес». Такие хлопья содержат медленные углеводы, а также большое количество полезных пищевых волокон и питательных веществ. Овсяные хлопья «Геркулес» получают через очистку зерна, отделения его от зародышей, пропаривания и сплющивания.

Однако, существует несколько видов хлопьев. Они отличаются степенью обработки зерна, следовательно, и временем приготовления каши. Время приготовления варьируется от 2 до 20 минут. Есть хлопья, которые достаточно всего лишь залить кипятком.

Какую же овсянку выбрать?

Если не делать акцент на времени приготовления каши, то вместо полноценного продукта можно купить полуфабрикат быстрого приготовления, который не окажет ожидаемого полезного действия.

Из овсяных хлопьев лучше выбирать те, которые варятся дольше (15-20 минут) или овсяную крупу, которая не очищена от оболочек зерна.

Следует помнить, что чем короче время приготовления каши, тем большей обработке подверглось исходное зерно, и тем меньше активных веществ в нем осталось.

Хлопья быстрого приготовления, которые варятся 2-3 минуты или просто заливаются кипятком, уже подверглись сильной обработке и потеряли большую часть витаминов минералов и клетчатки. Овсянка быстрого приготовления экономит время, но при употреблении ее в пищу, мы получаем только быстрые углеводы. Они не дают организму нужных питательных веществ, лишь притупляют чувство голода на короткое время.

Начинайте день с каши с высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Овсянка, замоченная водой на ночь, один из способ без особых усилий приготовить полезный завтрак. Добавляйте в нее при употреблении мед, ягоды, орехи или фрукты.

 


Возврат к списку

Раздел не найден.

Старт Всероссийской прививочной кампании против гриппа!
04.09.2025
Старт Всероссийской прививочной кампании против гриппа!

4 сентября на X Восточном экономическом форуме Главный государственный врач Российской Федерации Анн...

Подробнее
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»
28.08.2025
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»

Специалисты ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора расскажут об особенностях осеннего сезона. ...

Подробнее
Снова в школу: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»
25.08.2025
Снова в школу: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»

Редакция проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» подготовила серию тематических опросов. Сегодня представляем...

Подробнее
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»
25.08.2025
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»

Специалисты ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора расскажут об особенностях осеннего сезона ...

Подробнее
Роспотребнадзор запускает просветительский Лекторий «Санпросвет». Серия мероприятий пройдет с августа по декабрь 2025 года во всех регионах страны
08.08.2025
Роспотребнадзор запускает просветительский Лекторий «Санпросвет». Серия мероприятий пройдет с августа по декабрь 2025 года во всех регионах страны

В Московской области стартовал просветительский Лекторий «Санпросвет», реализуемый в рамках коммуникационной...

Подробнее
Анонс «горячей линии» по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьных принадлежностей
04.08.2025
Анонс «горячей линии» по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьных принадлежностей

Уважаемые потребители!

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты...

Подробнее
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг
04.07.2025
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг

Уважаемые потребители!

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные ...

Подробнее
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей туристских услуг
26.05.2025
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей туристских услуг

Уважаемые потребители!

 

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные...

Подробнее
Анонс «горячей линии» по вопросам детского отдыха, качества и безопасности детских товаров
10.05.2025
Анонс «горячей линии» по вопросам детского отдыха, качества и безопасности детских товаров

Уважаемые потребители!

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты ...

Подробнее
Мероприятия в честь 80-летия Победы в ВОВ
07.05.2025
Мероприятия в честь 80-летия Победы в ВОВ

В честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне сотрудники Управления Роспотребнадзора по ...

Подробнее
График приема образцов в праздничные дни
29.04.2025
График приема образцов в праздничные дни

Объявление

Уважаемые посетители!

Информируем Вас, что в связи с праздничными днями...

Подробнее
Анонс «горячей линии по вопросам профилактики клещевого энцефалита и других инфекций, передающихся клещами
28.04.2025
Анонс «горячей линии по вопросам профилактики клещевого энцефалита и других инфекций, передающихся клещами

Уважаемые потребители!

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные ...

Подробнее
Марии Тимофеевне Барсученко — 104 года!
08.04.2025
Марии Тимофеевне Барсученко — 104 года!

Сегодня вся Дмитровская земля поздравляет с днём рождения настоящую легенду — Марию Тимофеевну Барсу...

Подробнее
Анонс «горячей линии» в рамках Всемирного дня борьбы с туберкулезом в 2025 году
21.03.2025
Анонс «горячей линии» в рамках Всемирного дня борьбы с туберкулезом в 2025 году

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального бюджетного учреждения...

Подробнее
Информация о проведении Дня открытых дверей для выпускников образовательных организаций  28 марта 2025 года в Управлении Роспотребнадзора по Московской области
14.03.2025
Информация о проведении Дня открытых дверей для выпускников образовательных организаций 28 марта 2025 года в Управлении Роспотребнадзора по Московской области

По всем вопросам:

Отдел государственной службы и кадров Управления, тел. 8 (498) 684-48-15,...

Подробнее
Анонс «Горячей линии» по Всемирному дню прав потребителей в 2025 году.
10.03.2025
Анонс «Горячей линии» по Всемирному дню прав потребителей в 2025 году.

Уважаемые потребители!

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты...

Подробнее
Дорогие женщины ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области», Поздравляем вас с Международным женским днем 8 марта!
07.03.2025
Дорогие женщины ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области», Поздравляем вас с Международным женским днем 8 марта!

Подробнее
Анонс горячей линии по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбору новогодних подарков
09.12.2024
Анонс горячей линии по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбору новогодних подарков

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального бюджетного учрежд...

Подробнее
График приема образцов в декабре 2024 года
03.12.2024
График приема образцов в декабре 2024 года

Уважаемые посетители!

В связи с окончанием календарного года, испытательный...

Подробнее
Стартовал Всероссийский экологический диктант
25.11.2024
Стартовал Всероссийский экологический диктант

Стартовал Всероссийский экологический диктант - ежегодный проект повышения уровня экологической ...

Подробнее
Старт Всероссийской прививочной кампании против гриппа!
04.09.2025
Старт Всероссийской прививочной кампании против гриппа!

4 сентября на X Восточном экономическом форуме Главный государственный врач Российской Федерации Анн...

Подробнее
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»
28.08.2025
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»

Специалисты ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора расскажут об особенностях осеннего сезона. ...

Подробнее
Снова в школу: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»
25.08.2025
Снова в школу: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»

Редакция проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» подготовила серию тематических опросов. Сегодня представляем...

Подробнее
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»
25.08.2025
Стартует новый цикл занятий Школы семейного здоровья в рамках лектория «Санпросвет»

Специалисты ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора расскажут об особенностях осеннего сезона ...

Подробнее
Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookies и политикой конфиденциальности
ПринятьНастроитьОтклонить