Химическая

Лаборатория санитарно-гигиенических исследований и токсикологических исследований

Основные функции лаборатории:

проведение исследований в соответствии с государственным заданием для обеспечения деятельности Управления Роспотребнадзора по Московской области;
проведение исследований в рамках гигиенической экспертизы и государственной регистрации продукции, товаров, веществ, материалов по договорам с гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями;
проведение исследований пищевых продуктов, продовольственного сырья, материалов и изделий промышленного производства и объектов окружающей среды (воздуха, воды, почвы) по договорам возмездного характера с гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами с целью установления их соответствия требованиям законодательных, нормативных, технических документов и в рамках производственного контроля.

Отделения лаборатории оснащены высокотехнологичным оборудованием мировых фирм-производителей (Agilent, Buchi, Perkin Elmer, Gibertini), что в сочетании с высокой квалификацией и многолетним опытом специалистов, эффективной организацией внутренних работ и системой внутрилабораторного контроля качества гарантирует высокую достоверность результатов исследований в самые короткие сроки.

В лаборатории санитарно-гигиенических и токсикологических исследований реализованы следующие физико-химические методы исследования:

газовая жидкостная хроматография;
высокоэффективная жидкостная хроматография;
хроматомасс-спектрометрия;
атомная абсорбция с пламенной и электротермической атомизацией;
флуориметрия;
спектрофотометрия;
капиллярный электрофорез;
потенциометрия;
экспресс-методы исследования воздушной среды.

В зависимости от вида объектов исследования структурные отделения лаборатории проводят различные исследования:

Структурное отделение лаборатории	Объекты исследования и виды проводимых исследований
Отделение гигиены питания	Определение органолептических и физико-химических показателей качества во всех видах продовольственного сырья и пищевых продуктов промышленного производства, в том числе: полуфабрикаты; кулинарные и кондитерские изделия; молоко и молочные продукты; мясо и мясные продукты; плоды и овощи; напитки, соки, все виды алкогольной продукции; биологически активные добавки к пище, пищевые добавки. Определение сроков годности пищевых продуктов
Отделение по исследованию воды, почвы, непродовольственных товаров	Определение качества воды (питьевая централизованных и нецентрализованных систем водоснабжения, бассейнов, открытых водоемов, техническая, сточная, дистиллированная, бутилированная вода); почва; непродовольственные товары дезинфекционные средства. Определение консервантов, красителей в пищевых продуктах методом капиллярного электрофореза Определение водорастворимых витаминов в БАД и пищевых продуктах методом капиллярного электрофореза и флуориметрическим методом Определение анионно-катионного состава воды, почвы, напитков и алкогольной продукции
Отделение по контролю воздушной среды	Проведение исследований воздуха атмосферного и воздуха рабочей зоны на предприятиях различных отраслей.
Отделение исследований методом атомной абсорбции	Определение металлов: в пищевых продуктах, продовольственном сырье и объектах окружающей среды; материалах и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами; парфюмерно-косметической продукции и товарах детского ассортимента; бытовой химии
Отделение исследований методом газовой хроматографии	определение подлинности масел и жиров растительного и животного происхождения по жирнокислотному составу и составу стеринов; определение токсичных микропримесей в вино-водочных изделиях; определение хлорорганических пестицидов в пищевой продукции, воде, почве; содержание метилового спирта в автомобильных стеклоочистителях; определение пестицидов в продукции растительного происхождения
Отделение исследований методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуно-ферментного анализа	определение содержания микотоксинов и пестицидов в пищевых продуктах, продовольственном сырье определение бенз(а)пирена в пищевых продуктах, продовольственном сырье и объектах окружающей среды; определение антибиотиков в пищевых продуктах, продовольственном сырье определение водорастворимых витаминов в пищевых продуктах, продовольственном сырье определение консервантов в пищевых продуктах; определение красителей в пищевых продуктах

Раздел не найден.

23.12.2022

Анонс "горячей линии" по вопросам качества и безопасности продуктов

С 19 по 30 декабря 2022 года Управлением Роспотребнадзора по Московской области проводится консульти...