Содержание территории рынков

Многие люди предпочитаю покупать продукты на рынках и ярмарках, тем более летом, когда появляются сезонные фрукты и овощи, зелень, бахчевые культуры. Однако, комфортно совершать покупки иногда мешают коробки и мусор, которые нерадивые торговцы складируют рядом со своими рабочими местами или в проходах. Покупатели пожимают плечам, что поделать, на рынках часто бывает не убрано… Но это неправильно, к рынкам, как и к другим местам торговли, существуют определенные требования, в том числе, и по содержанию территории.

    Территория рынка должна иметь твердое покрытие (асфальт, плитка) с уклоном, обеспечивающим сток ливневых и талых вод. Никаких луж, ям быть не должно – администрация рынка должна обеспечить Вам все условия для удобных покупок.

    Если рынок небольшой, площадью до 0,2 га, в виде исключения, допускается утрамбованная грунтовая поверхность с обязательной подсыпкой песка слоем не менее 3 см.

    На территории рынка обязательно должен быть расположен туалет.

    Никаких хозяйственных площадок, складов, рядом с торговыми местами быть не должно. Они должны быть расположены на расстоянии не менее 30 м от мест торговли.

    Обязательно на территории рынка должны быть установлены урны. Чем больше территория, тем большее число урн должно быть.

    Весь упаковочный материал и другие отходы должны незамедлительно убираться с торгового места в специальные контейнеры или мусоросборники и располагаться в хозяйственной части рынка. Кто осуществляет уборку – арендаторы торговых точек или специально нанятый для уборки персонал - определяется арендаторами и арендодателями и прописывается в договоре.

    Технический персонал рынка после его закрытия должен производить основную уборку территории. Днем следует производить патрульную уборку и очистку наполненных отходами сборников.

    В теплый период года, помимо обязательного подметания, территорию рынка с твердым покрытием следует ежедневно мыть.

    Один день в неделю объявляется санитарным для уборки и дезинфекции всей территории рынка, основных и подсобных помещений, торговых мест, прилавков, столов, инвентаря.

    Не стесняйтесь делать замечание, если на рынках грязно - содержание территории торговых мест в чистоте является обязательным требованием санитарного законодательства.

         Удачных покупок! 

Источник: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора