Многие люди предпочитаю покупать продукты на рынках и ярмарках, тем более летом, когда появляются сезонные фрукты и овощи, зелень, бахчевые культуры. Однако, комфортно совершать покупки иногда мешают коробки и мусор, которые нерадивые торговцы складируют рядом со своими рабочими местами или в проходах. Покупатели пожимают плечам, что поделать, на рынках часто бывает не убрано… Но это неправильно, к рынкам, как и к другим местам торговли, существуют определенные требования, в том числе, и по содержанию территории.
Территория рынка должна иметь твердое покрытие (асфальт, плитка) с уклоном, обеспечивающим сток ливневых и талых вод. Никаких луж, ям быть не должно – администрация рынка должна обеспечить Вам все условия для удобных покупок.
Если рынок небольшой, площадью до 0,2 га, в виде исключения, допускается утрамбованная грунтовая поверхность с обязательной подсыпкой песка слоем не менее 3 см.
На территории рынка обязательно должен быть расположен туалет.
Никаких хозяйственных площадок, складов, рядом с торговыми местами быть не должно. Они должны быть расположены на расстоянии не менее 30 м от мест торговли.
Обязательно на территории рынка должны быть установлены урны. Чем больше территория, тем большее число урн должно быть.
Весь упаковочный материал и другие отходы должны незамедлительно убираться с торгового места в специальные контейнеры или мусоросборники и располагаться в хозяйственной части рынка. Кто осуществляет уборку – арендаторы торговых точек или специально нанятый для уборки персонал - определяется арендаторами и арендодателями и прописывается в договоре.
Технический персонал рынка после его закрытия должен производить основную уборку территории. Днем следует производить патрульную уборку и очистку наполненных отходами сборников.
В теплый период года, помимо обязательного подметания, территорию рынка с твердым покрытием следует ежедневно мыть.
Один день в неделю объявляется санитарным для уборки и дезинфекции всей территории рынка, основных и подсобных помещений, торговых мест, прилавков, столов, инвентаря.
Не стесняйтесь делать замечание, если на рынках грязно - содержание территории торговых мест в чистоте является обязательным требованием санитарного законодательства.
Удачных покупок!
Источник: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора
Возврат к списку
Раздел не найден.
Стартует Всероссийский челлендж по вакцинации от проекта «Санпросвет»! Акция пройдет с 14 по 30 апреля...
Можно ли перекусить во время игры печеньем? Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях...
Стартует первый этап Всероссийской акции «Диктант здоровья»: проверяем знания о гигиене полости ...
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвеж...
Вместе с ведущим экспертом поговорим об инфекционной безопасности для будущих мам и пап.
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка ...
Уважаемые потребители!
Первый этап пройдет с 16 по 27 марта 2026 года во всех регионах страны.
Роспотребнадзор...
Уважаемые родители и юные читатели!
Представляем первый выпуск новой образовательной...
13 марта в рамках лектория «Санпросвет» стартует весенний цикл эфиров Школы семейного здоровья ФБУН ...
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты...
Всемирный день прав потребителей в 2026 году проходит под девизом «Безопасные товары, уверенные потр...
13 февраля 2026 года состоится новый эфир Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии в рамках ...
Первый выпуск Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора в рамках лектория...
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные ...
Новогодние праздники – большие планы! Давайте заранее позаботимся, чтобы сезонные вирусы не смогли у...
Уважаемые посетители!
В связи с окончанием календарного года, испытательный лабораторный...
Приглашаем вас стать участниками Всероссийского тематического опроса, организованного проектом Роспо...