Московская область, город Мытищи, улица Семашко, дом 2. Тел. 8 (495) 586-12-11

Санпросвет

28.02.2025

блины 2.jpg


 Традиция печь блины на Масленицу существует так давно, что многие уже не задумываются о ее истинном значении. Масленицу на Руси встречали с весельем, играми и блинами, которые символизировали круглое и румяное солнце. Этот славянский праздник с языческих времен олицетворяет начало весны. Люди верили, что красивые и вкусные блины помогут задобрить солнце, которое отогреет землю и подарит богатый урожай. Считалось, что чем больше блинов хозяйка испечет, чем ярче и разнообразнее накрыт стол на Масленицу, тем богаче будет весь год.  

Как праздновали Масленицу до и после крещения Руси?

Гулянья, посвященные проводам зимы, сначала были языческим обрядом. Люди прощались с холодами и встречали весну играми, песнями и хороводами.

После принятия христианства изменился смысл праздника и некоторые традиции. Если раньше Масленица длилась две недели, то после крещения она сократилась до семи дней. Иным стало и главное значение гуляний: язычники праздновали день весеннего равноденствия, а с появлением христианства Масленица открывает Великий пост.

Почему блины — символ Масленицы?

Когда Масленица была языческим праздником, важной фигурой для славян был Ярило — бог солнца. Люди верили, что в преддверии весны он борется с морозами. И по одной из версий именно в его честь люди пекли блинчики. Круглые угощения по форме напоминали солнце — вестник тепла. Маленькое солнышко должен был съесть каждый: язычники верили, что так человек получает силу на весь следующий год.


масленица 2.jpg


Но есть и другое объяснение скрытого смысла этого угощения. Блин считался одним из поминальных блюд, а его ингредиенты — мука и вода — символизировали жизнь и перерождение. Люди верили, что мертвые могут управлять природой и помогать с урожаем. Вот почему первый блин на Масленицу отдавали беднякам — чтобы те помянули усопших.

Когда и с кем ели блины на Масленицу?

Масленица с давних времен имеет строгий порядок. Современный темп жизни не позволяет соблюдать все традиции, но раньше они были важны, люди старались их придерживаться.

блины 3.jpg


Масленичная неделя делилась на Узкую — с понедельника по среду и Широкую — с четверга по воскресенье.

Первые три дня хозяева занимались домашними делами: убирались и готовились к гуляниям. Конечно, выпечка блинов была важной частью этой подготовки. А вот в четверг следовало оставить все хлопоты и праздновать. До самого воскресенья люди гуляли, навещали родных, играли и веселились. И продолжали печь блины. За семь дней люди успевали угоститься блинчиками у всех родных. Почему же съедали много блинов? Наши предки верили, что чем больше блинов будет съедено, тем быстрее придет весна и лучше выдастся урожай.

Провожали Масленицу в воскресенье. В этот день у всех друзей и знакомых просили прощенья. Потом гулянья с песнями и плясками продолжались, а кульминацией праздника становилось сожжение чучела, которое символизирует уходящую зиму.


масленица 3.jpg


Возврат к списку

Раздел не найден.

Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей при оказании финансовых услуг
16.10.2026
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей при оказании финансовых услуг

Консультационный Центр информирования и консультирования граждан ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии...

Подробнее
Почему важно вакцинироваться?
09.10.2026
Почему важно вакцинироваться?

Проект Роспотребнадзора «Санпросвет» представляет очередной выпуск просветительского сериала. Новый ...

Подробнее
Тематические сказки по профилактике болезней
30.09.2026
Тематические сказки по профилактике болезней

тематические аудио сказки, которые помогут в доступной форме рассказать детям о важности профилактики...

Подробнее
Как вакцинация помогает сохранить здоровье – рассказывает Петя Лентяев
30.09.2026
Как вакцинация помогает сохранить здоровье – рассказывает Петя Лентяев

Петя Лентяев и прививка от гриппа - смотрите в новой инфографике!

Подробнее
Анонс «горячей линии» по профилактике гриппа и ОРВИ в 2026 году
18.09.2026
Анонс «горячей линии» по профилактике гриппа и ОРВИ в 2026 году

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального бюджетного учреждения...

Подробнее
Смартфон, ты под контролем: Роспотребнадзор запускает финальный трек «Диктанта здоровья — 2026»
15.09.2026
Смартфон, ты под контролем: Роспотребнадзор запускает финальный трек «Диктанта здоровья — 2026»

С 15 сентября по 6 октября 2026 года в России пройдёт третий, заключительный в этом году трек Всерос...

Подробнее
Роспотребнадзор: стартует третий этап всероссийского просветительского проекта «Лектория «Санпросвет»
14.09.2026
Роспотребнадзор: стартует третий этап всероссийского просветительского проекта «Лектория «Санпросвет»

Роспотребнадзор объявляет о старте третьего этапа масштабного просветительского проекта – Лектория «...

Подробнее
Академик РАН Александр Горелов расскажет, как составить идеальный календарь прививок для всей семьи
10.09.2026
Академик РАН Александр Горелов расскажет, как составить идеальный календарь прививок для всей семьи

В рамках лектория «Санпросвет» состоится онлайн-эфир нового выпуска просветительского проекта «Школа...

Подробнее
комикс «Петя Лентяев в поисках защиты от инфекций»
09.09.2026
комикс «Петя Лентяев в поисках защиты от инфекций»

Вышел третий выпуск из новой образовательной серии.

Подробнее
Защита от микробов 2.0 Профилактика острых кишечных инфекций.
02.09.2026
Защита от микробов 2.0 Профилактика острых кишечных инфекций.

ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора продолжает развивать санитарно‑пр...

Подробнее
Коллектив сотрудников ФБУЗ  "ЦГиЭ в Московской области" с глубоким прискорбием извещает
01.09.2026
Коллектив сотрудников ФБУЗ "ЦГиЭ в Московской области" с глубоким прискорбием извещает

Скончалась Иванова Эмилия Викторовна, Заслуженный врач Российской Федерации, Главный государственный...

Подробнее
готовимся к школе вместе с Петей Лентяевым
25.08.2026
готовимся к школе вместе с Петей Лентяевым

1 сентября все ближе!
 Вместе с Петей Лентяевым предлагаем вспомнить простые правила, которые...

Подробнее
Школа семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора
13.08.2026
Школа семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора

14 августа 2026 года в рамках лектория «Санпросвет» состоится онлайн-эфир нового выпуска просветител...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьных принадлежностей
10.08.2026
«Горячая линия» по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьных принадлежностей

Уважаемые потребители!
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам профилактики энтеровирусной (неполио) инфекции
27.07.2026
«Горячая линия» по вопросам профилактики энтеровирусной (неполио) инфекции

Уважаемые потребители!

Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты ...

Подробнее
Стартовал второй этап масштабного просветительского проекта – Лектория «Санпросвет»
06.07.2026
Стартовал второй этап масштабного просветительского проекта – Лектория «Санпросвет»

Роспотребнадзор объявляет о старте второго этапа масштабного просветительского проекта – Лектория «С...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг
06.07.2026
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг

Уважаемые потребители!
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального...

Подробнее
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 10
24.06.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 10

Что полезно съесть на завтрак?
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых...

Подробнее
Поздравление Главным врачом сотрудников с Днем медицинского работника
19.06.2026
Поздравление Главным врачом сотрудников с Днем медицинского работника

Сегодня состоялось мероприятие по случаю Дня медицинского работника.  Главный врач Дрозд Николай...

Подробнее
Тематические сказки ко дню медицинского работника
17.06.2026
Тематические сказки ко дню медицинского работника

Приближается День медицинского работника! В честь этого замечательного праздника мы подготовили для ...

Подробнее
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей при оказании финансовых услуг
16.10.2026
Анонс «горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей при оказании финансовых услуг

Консультационный Центр информирования и консультирования граждан ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии...

Подробнее
Почему важно вакцинироваться?
09.10.2026
Почему важно вакцинироваться?

Проект Роспотребнадзора «Санпросвет» представляет очередной выпуск просветительского сериала. Новый ...

Подробнее
Тематические сказки по профилактике болезней
30.09.2026
Тематические сказки по профилактике болезней

тематические аудио сказки, которые помогут в доступной форме рассказать детям о важности профилактики...

Подробнее
Как вакцинация помогает сохранить здоровье – рассказывает Петя Лентяев
30.09.2026
Как вакцинация помогает сохранить здоровье – рассказывает Петя Лентяев

Петя Лентяев и прививка от гриппа - смотрите в новой инфографике!

Подробнее
Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookies и политикой конфиденциальности
ПринятьНастроитьОтклонить