Бананы давно перестали быть для нас экзотикой. Сегодня это один из самых популярных и доступных фруктов на российских прилавках. А для детского питания банан и вовсе считается настоящей находкой. В День банана специалисты Центра гигиены и эпидемиологии рассказывают, почему этот фрукт так полезен для детей, с какого возраста его можно вводить в рацион и как делать это безопасно.
Кладовая витаминов в желтой кожуре Бананы по праву называют "природным энергетиком". В чем же секрет их пользы для растущего организма? Калий — главное богатство банана. В 100 граммах мякоти содержится около 340 мг этого микроэлемента. Калий необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, поддержания водного баланса и активности мышечной ткани. Для подвижного и активного ребенка это особенно важно. Витаминный комплекс. Бананы содержат витамин С (около 11% от суточной нормы), который укрепляет иммунитет, и витамин В6 (до 19% от нормы), незаменимый для работы нервной системы. Витамины А и Е обеспечивают антиоксидантную защиту. Природный антидепрессант. Банан богат аминокислотой триптофан, которая в организме превращается в серотонин — "гормон счастья". Это помогает улучшить настроение, память и внимание ребенка, а также способствует спокойному сну. Пищеварение и энергия. Клетчатка, содержащаяся в банане, положительно влияет на работу кишечника. А крахмал (около 20% состава) служит источником глюкозы, обеспечивая ребенка энергией для роста и развития.
С какого возраста можно давать банан ребенку? Несмотря на всю пользу, знакомить малыша с бананом нужно постепенно и в правильное время. Согласно Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в РФ, фрукты не должны быть первым продуктом прикорма. Сначала ребенок должен попробовать овощи, каши и мясо. Если начать со сладкого банана, малыш может потом отказаться от пресного кабачка или несоленой гречки. Оптимальный возраст для введения банана — 6-7 месяцев, а лучше — после 8 месяцев. При этом банан не должен быть первым фруктом: сначала ребенка знакомят с местными плодами неяркой окраски — зелеными яблоками и грушами. Для первого прикорма выбирайте только спелые бананы с ровной желтой кожурой, без зеленых участков и темных пятен. Незрелые плоды могут вызвать расстройство пищеварения и запоры. Перезревшие бананы с коричневыми точками, хотя и слаще, но из-за избытка углеводов могут спровоцировать вздутие. Нормы употребления: сколько бананов можно ребенку? Даже полезный продукт хорош в меру. Специалисты рекомендуют следующие возрастные нормы : · До 1 года: не более 50–100 г (примерно четверть-половина банана) 2-3 раза в неделю. · До 1,5 лет: до 150 г (около двух третей плода) 4-5 раз в неделю. · С 3 лет: можно давать по целому банану ежедневно. · Школьный возраст: здоровому ребенку не повредят и 2 плода в день . Как вводить банан в рацион? Начинайте с половины чайной ложки бананового пюре в первой половине дня, чтобы отследить возможную реакцию . Для самых маленьких банан лучше приготовить на пару 5-10 минут и измельчить блендером, разбавив грудным молоком или смесью. С 8-9 месяцев можно просто разминать банан вилкой, а после года — давать кусочками или даже целый плод, чтобы ребенок учился откусывать. Банан отлично сочетается с кашами, творогом, йогуртом. Меры предосторожности и возможные риски Аллергия. Хотя банан считается гипоаллергенным продуктом, индивидуальная непереносимость встречается (часто на химикаты, которыми обрабатывают плоды при транспортировке) . Внимательно следите за реакцией малыша. Противопоказания. С осторожностью следует давать банан детям: · с избыточной массой тела (плод высококалориен); · с сахарным диабетом (высокое содержание сахаров); · при повышенной свертываемости крови и тромбофлебите; · при склонности к запорам (незрелые бананы крепят— слегка слабят). Правила покупки и хранения Приобретайте бананы только в санкционированных местах торговли. Выбирайте плоды без повреждений и следов плесени. Хранить бананы лучше при комнатной температуре, но не в холодильнике и не в полиэтиленовом пакете — это ускоряет порчу. И главный совет от Роспотребнадзора: даже если вы не едите кожуру, бананы перед употреблением обязательно нужно мыть! Пусть знакомство вашего малыша с этим солнечным фруктом будет вкусным и полезным!
Возврат к списку
