Московская область, город Мытищи, улица Семашко, дом 2. Тел. 8 (495) 586-12-11

Санпросвет

03.07.2026

– Почему острые кишечные инфекции особенно распространены в летний период?

– Летом создаются идеальные условия для размножения возбудителей острых кишечных инфекций. Теплую погоду любят не только люди, но и бактерии. Поэтому в жару особые требования предъявляются к хранению продуктов питания. Малейшее их нарушение приводит к активному размножению патогенных организмов и, как следствие, к развитию ОКИ.

– Какие кишечные инфекции встречаются наиболее часто?

– В настоящее время наиболее распространены вирусные острые кишечные инфекции. Доминирующую позицию среди них занимают ротавирусы, на втором месте по значимости – норовирусы. Среди бактериальных инфекций наиболее часто регистрируется сальмонеллез.

– Как происходит заражение?

– ОКИ передаются фекально-оральным путем, и чаще всего возбудитель попадает в организм человека через грязные руки, а также вместе с пищей или водой. При этом некоторые возбудители ОКИ отличаются высокой устойчивостью и могут долго сохраняться и на поверхностях, и в продуктах питания, даже в условиях холодильника. Поэтому ключевым в профилактике этих инфекций является соблюдение санитарно-гигиенических правил. Это означает: обязательное мытье рук перед приготовлением и приемом пищи, мытье овощей, фруктов и зелени. Очень важно соблюдать сроки и правила хранения продуктов. Фрукты и овощи при неправильном хранении довольно быстро портятся, появляются «бочки» – такие плоды есть не рекомендуется. Также следует помнить о том, что для питья нужно использовать только безопасную воду.

– Назовите, пожалуйста, основные симптомы ОКИ.

– Как правило, ОКИ начинаются с появления неприятных ощущений в виде тошноты, затем может начаться рвота, диарея, повышение температуры тела. Очень важно не заниматься самолечением, а незамедлительно обратиться к врачу. Неправильная тактика лечения кишечной инфекции может привести к развитию осложнений, таких как обезвоживание или продление сроков болезни. Следует иметь в виду, что человек, у которого есть симптомы острой кишечной инфекции, может представлять опасность для окружающий, поэтому на период болезни лучше воздержаться от контактов со здоровыми людьми, особенно с детьми.

– Чем опасны ОКИ?

– В первую очередь, кишечные инфекции опасны возможным развитием обезвоживания, особенно это актуально для детей до пяти лет. Обезвоживание у них может приводить к очень серьезным последствиям, вплоть до лечения в отделении реанимации и интенсивной терапии. Помимо этого, кишечные инфекции могут приводить к поражению поджелудочной железы, желчного пузыря и других органов. Профилактикой развития осложнений является рано начатое лечение, поэтому при появлении первых симптомов следует незамедлительно обратиться к врачу.

– Кто находится в группе риска?

– Наибольшую опасность ОКИ представляют для детей, а также для людей, имеющих хронические заболевания: сахарный диабет, ишемическую болезнь сердца и другие. У таких пациентов кишечная инфекция может протекать в тяжелой форме.

– Какие меры профилактики рекомендуется применять, чтобы избежать заражения? Как обезопасить членов семьи, если все-таки произошло заражение?

– Детям первого года жизни проводится вакцинация против ротавирусной инфекции. Поскольку малыши очень тяжело ее переносят, не стоит отказываться от этой прививки. Для всех остальных самая главная мера профилактики – это соблюдение санитарно-гигиенических норм, о которых мы говорили выше. Если в семье кто-то болеет, его обязательно нужно изолировать от других. Инфицированный человек выделяет возбудителя и является источником заражения, поэтому у больного должно быть отдельное полотенце, отдельная посуда, чтобы минимизировать его контакты с другими членами семьи и особенно с другими детьми. Кстати, в нашем институте впервые было показано, что у ротавирусной инфекции возможно развитие респираторной формы, при которой симптомов поражения ЖКТ как таковых нет, зато имеются катаральные явления – чиханье, ринит. Можно предположить, что в этом случае инфекция будет передавать не только фекально-оральным, но и воздушно-капельным путем, но подтверждающих исследований пока не проводилось.

– Что делать, если человек подхватил инфекцию в дороге и нет возможности сразу обратиться к врачу?

– Первое, что надо сделать в такой ситуации, – принять энтеросорбенты – лекарственные средства, которые связывают возбудителей, попавших в организм человека, или продукты их жизнедеятельности и выводят их наружу. Эти препараты обязательно должны быть в дорожной аптечке. Очень важно постоянное питье, это может быть теплый чай или простая кипяченая вода – небольшими порциями, чтобы не провоцировать рвоту. Для восполнения потери солей и жидкости используют также глюкозо-солевые растворы, однако их применение должно быть обязательно сопровождаться чередованием с обычной водой. Минеральную воду в период острой кишечной инфекции без назначения врача применять не рекомендуется. Даже после того, как самочувствие улучшится, несколько дней стоит придерживаться определенной диеты. Отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам, рисовой каше на воде и исключите на время продукты, усиливающие брожение в кишечнике.

 




Возврат к списку

Раздел не найден.

Стартовал второй этап масштабного просветительского проекта – Лектория «Санпросвет»
06.07.2026
Стартовал второй этап масштабного просветительского проекта – Лектория «Санпросвет»

Роспотребнадзор объявляет о старте второго этапа масштабного просветительского проекта – Лектория «С...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг
06.07.2026
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг

Уважаемые потребители!
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального...

Подробнее
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 10
24.06.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 10

Что полезно съесть на завтрак?
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых...

Подробнее
Поздравление Главным врачом сотрудников с Днем медицинского работника
19.06.2026
Поздравление Главным врачом сотрудников с Днем медицинского работника

Сегодня состоялось мероприятие по случаю Дня медицинского работника.  Главный врач Дрозд Николай...

Подробнее
Тематические сказки ко дню медицинского работника
17.06.2026
Тематические сказки ко дню медицинского работника

Приближается День медицинского работника! В честь этого замечательного праздника мы подготовили для ...

Подробнее
Новое занятие Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора в рамках лектория «Санпросвет» пройдет 19 июня 2026 года
17.06.2026
Новое занятие Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора в рамках лектория «Санпросвет» пройдет 19 июня 2026 года

Лето – время отпусков, но активное перемещение больших групп людей и жаркая погода создают условия д...

Подробнее
Л.С. Намазова-Баранова: О каких правилах детской санитарно-гигиенической безопасности важно помнить на отдыхе или на даче?
08.06.2026
Л.С. Намазова-Баранова: О каких правилах детской санитарно-гигиенической безопасности важно помнить на отдыхе или на даче?

Лето — время отпусков, пляжей и дачных посиделок. Но чтобы отдых с детьми не омрачился проблемами со...

Подробнее
Безопасные каникулы: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»
07.06.2026
Безопасные каникулы: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»

Редакция проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» подготовила серию тематических опросов. Сегодня мы пр...

Подробнее
Комикс из серии детский Санпросвет «Петя Лентяев – гроза беспорядка в холодильнике»
07.06.2026
Комикс из серии детский Санпросвет «Петя Лентяев – гроза беспорядка в холодильнике»

Роспотребнадзор представляет комикс «Петя Лентяев – гроза беспорядка в холодильнике»

Подробнее
Инфографика из серии детский Санпросвет «Петя Лентяев отправляется в поход»
05.06.2026
Инфографика из серии детский Санпросвет «Петя Лентяев отправляется в поход»

Роспотребнадзор: о безопасности в походе расскажет Петя Лентяев

Представляем вторую инфографику...

Подробнее
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 9
03.06.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 9

Источником суперсилы являются фрукты и овощи! Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях...

Подробнее
Раскраска из серии детский Санпросвет «Как Петя Лентяев учится хранить продукты»
01.06.2026
Раскраска из серии детский Санпросвет «Как Петя Лентяев учится хранить продукты»

Роспотребнадзор: Петя Лентяев напомнит о пищевой безопасности Доступна новая раскраска для детей от ...

Подробнее
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 8
01.06.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 8

Рыба - очень важный продукт, потому что в ней содержатся полезные вещества.
Анимационный сериал...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей туристских услуг
23.05.2026
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей туристских услуг

Консультационный центр и консультационные пункты Федерального бюджетного учреждения здравоохранения...

Подробнее
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 7
20.05.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 7

Мясо очень важно есть, поскольку оно дает силу! 
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет...

Подробнее
 Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 6
13.05.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 6

Почему так полезно пить молоко?

Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам детского отдыха.
11.05.2026
«Горячая линия» по вопросам детского отдыха.

ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" информирует, что в период с 11 мая по 22 мая...

Подробнее
 «Золотые правила открытия дачного сезона»: новый выпуск Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора в рамках лектория «Санпросвет»
11.05.2026
«Золотые правила открытия дачного сезона»: новый выпуск Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора в рамках лектория «Санпросвет»

Новый выпуск Школы семейного здоровья посвящен комплексной подготовке к лету. В отличие от традиционных...

Подробнее
Возложение цветов к мемориалу: дань памяти и уважения павшим героям Великой Отечественной Войны
08.05.2026
Возложение цветов к мемориалу: дань памяти и уважения павшим героям Великой Отечественной Войны

В этом году сотрудники ФБУЗ приняли активное участие в торжественной церемонии возложения цветов, отдавая...

Подробнее
 Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 5
06.05.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 5

В школе тоже можно питаться правильно!

Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях...

Подробнее
Стартовал второй этап масштабного просветительского проекта – Лектория «Санпросвет»
06.07.2026
Стартовал второй этап масштабного просветительского проекта – Лектория «Санпросвет»

Роспотребнадзор объявляет о старте второго этапа масштабного просветительского проекта – Лектория «С...

Подробнее
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг
06.07.2026
«Горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг

Уважаемые потребители!
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты Федерального...

Подробнее
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 10
24.06.2026
Ми-ми-мишки, сериал в 10 сериях.. Серия 10

Что полезно съесть на завтрак?
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых...

Подробнее
Поздравление Главным врачом сотрудников с Днем медицинского работника
19.06.2026
Поздравление Главным врачом сотрудников с Днем медицинского работника

Сегодня состоялось мероприятие по случаю Дня медицинского работника.  Главный врач Дрозд Николай...

Подробнее
Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookies и политикой конфиденциальности
ПринятьНастроитьОтклонить